Gastrotarberna Macsura, está situada en plena Judería de Córdoba, que forma parte de la zona Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO el año 1994.
Una cocina de mercado en la que productos de máxima calidad son tratados por el chef y fundador, Jhon Mcelyea, con el mimo y la sensibilidad que precisan. Está definida por elaboraciones cuidadas en las que el producto es el protagonista indiscutible.
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Jhon
Mcelyea
Jhon Mcelyea es un joven ambicioso que desde pequeño tuvo claro que la cocina era su pasión.
Formado en la Escuela de Hostelería de Córdoba, vió que no aprendía lo suficiente y se marchó a Martín Berasategui, donde estuvo dos años trabajando con él.
«Intentamos tratar el producto sin tocarlo mucho. No jugamos mucho con los platos, tratamos de mantener la esencia y el sabor. Recomiendo Macsura a la gente porque es una cocina cercana, es un sitio familiar donde puedes comer bien a un precio asequible. Tenemos una parte de Gastrobar, otra de restaurante y además estamos en plena Judería.»
Formado en la Escuela de Hostelería de Córdoba, vió que no aprendía lo suficiente y se marchó a Martín Berasategui, donde estuvo dos años trabajando con él.
«Intentamos tratar el producto sin tocarlo mucho. No jugamos mucho con los platos, tratamos de mantener la esencia y el sabor. Recomiendo Macsura a la gente porque es una cocina cercana, es un sitio familiar donde puedes comer bien a un precio asequible. Tenemos una parte de Gastrobar, otra de restaurante y además estamos en plena Judería.»
Carta de vinos nacional e internacional
En Macsura podrás encontrar una variada carta de vinos
con las mejores D.O.
con las mejores D.O.
Cocina
Non Stop
En Macsura disponemos de cocina abierta durante todo el día para adaptarnos a las necesidades de nuestro público.
Todos los días de 11:30 am a 00:00 h
Todos los días de 11:30 am a 00:00 h